Earl Grey, een selectie van fijne zwarte Ceylonthee, origine Sri Lanka, verrijkt met de olie van de bargamotpeer. Een van de meest gekende zwarte thee's.
Passion d'amour, groene sencha en witte pai mu tan, verrijkt met citrus en gember
Groene sencha verrijkt met pepermunt
Pure rooibos, origine Zuid-Africa
(hibiscus), rechtstreekse import uit Gambia
Vruchtenmengeling met appel,zwarte bes,aardbei,framboos,hibiscus
Melange van sinaas- en granaatappel, hibiscus en rozebottel
Melange met citroenverbena, sinaas- en braambesblad
Melange van hibiscus en rozebottel
+ supplement frisdrank
+ supplement frisdrank
+ supplement frisdrank
Bruine run, limoen,gemberbier
Campari, gin, rode martini
Tequila, vers limoensap, contreau, rietsuiker
Gin, tequila, vodka, witte rhum, cointreau, citroensap, cola
Vodka, tomatensap, citroensap, Worcerstersaus, tabasco, zwarte peper
Tequila, sinaasappelsap, grenadine
Limoensap, veenbessensap, vodka, cointreau
Vodka, passievrucht, eiwit, limoensap, vanille)
Verse munt, limoen, rhum, suikersiroop
Vodka, espresso, koffielikeur
Vodka, gemberbier, limoen
-Duo kaas-en beenhamkroket
of
Carpaccio van rund
-Steak (Chateaubriand) met saus naar keuze
of
Vispannetje met kreeftsaus
-Dame Blanche
of
Irish koffie
Friet, kroketten of puree inbegrepen
Om een vlotte bediening te garanderen: maximun 5 verschillende gerechten per tafel
Dip van groene kruiden
En sesam grisini
Cappuccino van gepofte aardappel met spek crumble
Tartaar van rund met ijsparel van peterselie en limoen
Carpaccio van hert met tapenade
Van walnoot
OF
Duo van wild kroketten en krokant van Citroen
Filet van hertenkalf, risotto van boekweit, gekarameliseerd witloof. En sausje van rode port
OF
Gegratineerd vispannetje met kreeftensaus
Bladerdeeg taartje met gebakken appels
Roomijs met Madagascar vanille
En chocolade blad
75€
We zijn momenteel op zoek naar Zaal- en Keukenpersoneel
